服务介绍
方便食品包括方便面、调味面制品和其他方便食品。随着人们工作生活节奏的加快,方便食品越来越普及,但是方便食品中普遍会添加色素、防腐剂等,危害消费者的身心健康。
服务范围
方便食品生产许可发证检测,出厂检测,监督抽检项目检测
测试周期
7个工作日,可提供加急服务
测试标准
GB 2762、GB 4789.2、GB 4789.3、GB 5009.3、GB 5009.12、GB 5009.229等
产品类别
泡面、干吃面和煮面、方便米粉(米线)、方便粉丝、面条、方便调料、调味面制品、麦片、芝麻糊、莲子羮、藕粉、杂豆糊、粥、方便米饭、方便粥、方便湿面等
检测项目
| 序号 |
检验项目 |
发证 |
监督 |
出厂 |
备注 |
| 1 |
外观和感官 |
√ |
|
√ |
|
| 2 |
净含量允许偏差 |
√ |
|
√ |
|
| 3 |
水分 |
√ |
√ |
√ |
|
| 4 |
脂肪 |
√ |
√ |
* |
油炸型产品 |
| 5 |
酸价 |
√ |
√ |
√ |
油炸型产品 |
| 6 |
羰基价 |
√ |
√ |
* |
油炸型产品 |
| 7 |
过氧化值 |
√ |
√ |
√ |
油炸型产品 |
| 8 |
总砷 |
√ |
√ |
* |
|
| 9 |
铅 |
√ |
√ |
* |
|
| 10 |
碘呈色度 |
√ |
√ |
√ |
|
| 11 |
氯化物 |
√ |
√ |
* |
|
| 12 |
复水时间 |
√ |
√ |
√ |
|
| 13 |
食品添加剂:山梨酸、苯甲酸 |
√ |
√ |
* |
仅适用调料包,按照GB 2760中“酱类”要求判定 |
| 14 |
细菌总数 |
√ |
√ |
√ |
|
| 15 |
大肠菌群 |
√ |
√ |
√ |
|
| 16 |
致病菌 |
√ |
√ |
* |
|
| 17 |
标签 |
√ |
√ |
|
|
标签